Résumé
La société belge CJLS exploite un point de vente « FRITAPAPA » spécialisé dans la frite haute de gamme. L’entreprise a emprunté 100 000€ afin de financer l’ouverture d’un second établissement à l’aéroport Brussels South Charleroi Airport.
Contexte
FRITAPAPA se positionne comme une friterie haut de gamme; en restant dans le concept de la friterie typiquement belge, elle se distingue par la qualité et la diversité de ses produits, sa localisation et l’aménagement des ses points de ventes. Sa clientèle est essentiellement familiale.
Son offre reprend non seulement une gamme de frites (sélectionnée avec soin auprès de ses fournisseurs), mais également des plats « type brasserie » cuisinés au sein de la friterie ainsi que des plats fournis par ses fournisseurs. L’enseigne a également développé sa propre ligne de burgers et sa propre bière (BEERAPAPA). Les frites fraiches sont livrées sous-vides, conservées en chambre froide, et cuites dans de la graisse exclusivement végétale.
La friterie de l’aéroport de Charleroi proposera la même gamme de produits, et sera approvisionnée par les mêmes fournisseurs. Sa localisation sur le site de l’aéroport justifiera néanmoins des prix de vente légèrement supérieurs que ceux partiqués par le 1er point de vente.
Produit
L’enseigne propose à ses clients non seulement une gamme de frites (sélectionnée avec soin auprès de ses fournisseurs), mais également des plats « type brasserie » cuisinés au sein de la friterie ainsi que des plats fournis par ses fournisseurs. Les frites fraiches sont livrées sous-vides, conservées en chambre froide, et cuites dans de la graisse exclusivement végétale. L’enseigne a également développé sa propre ligne de burgers et sa propre bière (BEERAPAPA), qui sont maintenant également proposés aux clients.
Besoin de financement
100 000 €
