Sodial II

Résumé

Fondée en 1989, la société belge Sodial SA est située à Charleroi et est spécialisée dans l’importation et la transformation de saumon à destination de la grande distribution. La société importe du saumon principalement de Norvège, Irlande et Ecosse et le transforme en tranches, pavés et filets. L’entreprise réalise un chiffre d’affaires de près de 11,924 M€ en 2018, en croissance de +43% par rapport à l’exercice précédent. La société a déjà emprunté une première tranche de 200.000€ via Look&Fin en février 2017 et a emprunté une seconde tranche de 300.000€ pour continuer à financer des investissements.

Contexte

L’entreprise Sodial SA est active depuis près de 30 ans dans la transformation de saumon. La société importe du saumon principalement de Norvège, Ecosse et Irlande et le transforme en tranches, pavés et filets. L’entreprise est spécialisée dans le fumage de saumon à froid et à chaud et est le plus vieux fumeur de saumon de Belgique.

Sodial SA subi depuis 2013 une augmentation du prix de la matière première de l’ordre de 135%. L’entreprise a pris des mesures importantes afin d’optimiser ses coûts de structure et faire face à cette augmentation. Depuis 2014, Sodial a également réussi à augmenter ses prix auprès de la grande distribution, afin de répercuter l’augmentation du prix de la matière première.

L’entreprise a emprunté 200.000€ en mars 2017 par le biais de Look&Fin afin de financer des investissements ainsi qu’une partie de son besoin en fond de roulement. En 2019, l’entreprise prévoit de réaliser des investissements dans des cellules de fumages ainsi que dans le rachat d’une nouvelle emballeuse. Ces investissements ont été financés sous la forme de leasings (472.361€). Sodial SA a emprunté 300.000€ via Look&Fin afin de financer les travaux d’aménagement de l’espace fumoirs du bâtiment de l’entreprise.

Produit

Sodial SA propose une gamme de produits large et variée autour du saumon. L’entreprise propose essentiellement du saumon en provenance de Norvège, mais également d’Irlande et d’Ecosse.

L’entreprise cherche continuellement à développer sa gamme de saumon. Cette dernière est actuellement déclinée en 5 familles de produits qui sont le saumon fumé, le saumon mariné, le carpaccio de saumon, le belle-vue ainsi que le saumon fumé à chaud. Pour chacune de ses références, l’entreprise offre de nombreuses possibilités de packaging et de présentation. La gamme de saumon précédemment présentée est proposée avec des poids variables allant de 70g à 2kg avec un conditionnement adapté, soit sous vide, soit sous skin ou sous gaz.